Productdetails:
|
Machinenaam: | Rookhok | spanning: | 380V / Aangepast |
---|---|---|---|
Stoom het verwarmen Type Macht: | 12 kW | Capaciteit: | 500 kg |
Materiaal: | Roestvrij Staal | voordeel: | Hoog rendement en veiligheid |
Hoog licht: | food smoking equipment,high capacity food dehydrator |
Yx-500 Elektrisch het Rookhok Commercieel Mechanisch Rookhok van de Roestvrij staalworst
Het structuur en het werk principe van de roker
Het rookhok is hoofdzakelijk samengesteld uit drie delen: het ovenlichaam, de controledoos en de rokende ruimte.
1. Het ovenlichaam is een plaats voor rokerige en kleur die koken drogen. Het bovenste gedeelte heeft een ventilator en een koperrol. De functie van de ventilator is de hete die lucht en de rook uit te spreiden omhoog door de motor wordt gezogen een eenvormig effect te bereiken.
2. Wanneer de koperrol voor de het drogen functie wordt gebruikt, gaat de stoom de koperrol door de stoom gereserveerde haven in. Het koper heeft goed warmtegeleidingsvermogen, de snelle snelheid van de hitteoverdracht, en verhoogt de contactruimte, en het het verwarmen tarief is sneller, en de energie is hoog.
3. De elektrische het verwarmen buis is aan beide kanten, is het het verwarmen tarief snel, en de hitte is zelfs.
4. Twee temperatuur sondeert, één metend de temperatuur binnen de oven die, die de temperatuur van het voedsel meten, en de verschijning van het voedsel toevoegen om ons te helpen de het rijpen staat van het product beoordelen.
5. Er is onafhankelijke verwarmingspijp aan beide kanten van de oven, wordt het bovenste gedeelte voorzien van uitlaathaven en uitlaatopening, en de kant heeft stoomconvectie aan de kant. Het doel is de eenvormige temperatuur en de rook in de oven te verzekeren, vermijdend inconsistente hogere en lagere temperatuur, gerookte kleur. Inconsistente situatie. Een afvoerkanaal wordt verstrekt bij de bodem van de oven die waterdruppeltjes te verwijderen door condensatie worden gevormd
Rokersfunctie
Het rookhok heeft vele functies zoals baksel, het koken, het roken, enz., en het heeft lage machtsconsumptie, die hygiëne verzekeren, en kan productkosten ook drukken. Het is een goede helper voor het maken van vlees ter plekke.
Toepassingsgebied
Het rookhok kan het hoofdvlees van het varken, droge tahoe, ham, worst, worst, kip, eend, gans, vissen, oester, en ander voedsel verwerken dat moeten worden gekookt en, droog, worden gerookt.
Contactpersoon: Amos
Tel.: +8615093356932